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シェリー

  1. 2010/05/27(Thu)
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暑くなったり、寒くなったり、ハッキリしないお天気ですが、来週から6月です。衣更えです!月日の経つのは早いものですね~!

さ~て今夜の一杯は

シェリー酒です。

シェリーとはスペインのアンダルシア地方の町ヘレス、そのヘレスの英語読みがシェリーと言われております。基本的に白ワインを醗酵させて作り
アルコールを添加し度数をあげます、熱い国なのでワインだと腐ってしまいます、度数を上げる事で熱い国でも耐えられるワインになります。
まさに先人達の知恵です。

辛口~極甘味まで様々なタイプの物があります。

シェリーはソーダ、ジンジャーエール等、割って飲んでも美味しく、飲む用途を選びません。

私は邪道かも知れませんが、クラッシュアイスにライムを搾って飲みます
余談ですが
かつて松田優作がティオペペと言うシェリーを好んで飲んでいたそうです。探偵物語にも出ていたのを思い出しました。

これからの季節、肩肘張らず気軽に飲めるお酒ではないでしょうか!

ちなみに当店名レガロはスペイン語で贈り物と言う意味です。

同じスペイン繋がりなので........

是非皆様も熱い国の涼しげな一杯試してみては如何でしょうか

<<ワイン会 | ホーム | マディラ>>

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