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オークニー諸島の銘酒

  1. 2011/03/02(Wed)
  2. | コメント:0
  3. | トラックバック:0

早いですね、もう3月です、またまた久しぶりの更新になります...

ちょっと久々に、貴重なボトルを先日のテイスティング会にて開封いたしました。


さて今夜の一杯は

シングルモルト

ハイランドパーク1977バイセンテナリー 21y

ハイランドパーク蒸留所200周年記念にボトリングされた限定ボトルです。1977年蒸留、1998年ボトリングの21年熟成です。
 
通常の12y 18y よりも力強さがなく、ピートも控え目でスムース&スイーティです。香り、色合いも複雑かつ上品にまとまった逸品です。

ウィスキー評論家の故マイケル ジャクソンは、ハイランドパーク中でも高い評価をしるしております!

12y 18y 25y 等と飲み比べてみるのも、よろしかと...


雪溶けに花のように香りあふれるフレバーをグラスの中でお楽しみ下さい

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